On mange sans gluten !

Le site de cuisine sans gluten !! Recettes sans gluten

mardi 15 juillet

Glace sans gluten à la lavande

Si la lavande a ses habitudes dans nos placards et notre lessive, elle entre petit à petit dans notre cuisine. C'est le moment d'en profiter car nous sommes en pleine saison et la belle est en fleur et son parfum est à son apogée. Pour un litre de glace en sorbetière 650 ml de lait entier 20 cl de crème liquide entière 6 jaunes d'oeufs 50 ml de sirop de sucre de canne ( ou 3 cs bombée de sucre) 2 cs de lavande Comment fait-on ? Faites infuser la lavande dans le lait bouillant pendant 10 mn.... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 07:45 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,

vendredi 11 juillet

Abricots moelleux rôtis à la lavande et sa glace au yaourt sans gluten

sans gluten Je profite de la quinzaine de l'abricot chez Ligne et Papille, pour publier à nouveau cette délicieuse recette. A l'époque je l'avais réalisé en avril 2007 et j'avais donc utilisé des abricots secs. Rien ne vous empêche donc d'utiliser des abricots frais et bien sucrés pour cette recette sortie tout droit d'un EAT de l'année dernière. ... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 11:57 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,