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vendredi 18 juillet

Cake sans gluten au chorizo et à la Farine de quinoa sans gluten

Un petit cake vite fait, bien fait le matin avant de partir travailler, de façon à le manger froid le soir avec une bonne salade et cela me permet d'écouler tranquillement mon stock de différentes farines (entre autres choses) avant le départ en vacances (plus que méritées !!). Ces farines bios ne se conservent pas très longtemps, d'ailleurs pour certaines d'entres elles, comme la farine de châtaigne qui est très fragile, il est conseillé de les conserver au frigo. ingrédients pour 1 cake : 3 oeufs 75 gr de Quinoa ... [Lire la suite]