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mardi 04 mai

Papillote de poulet aux asperges sans gluten

sans gluten Le mot est lâché : je suis au régime !!!  Ceux qui me connaissent doivent se fendre la poire devant l'écran, mais le fait est là. Je suis au régime, et pour de vrai cette fois (c'est mon 5ème jour, un véritable exploi) !!   Il y a 8 mois, j'ai abandonné la cigarette. Je n'étais pas grosse fumeuse, mais suffisamment pour que ma sonnette d'alarme interne ( et accessoirement mon porte monnaie) dise Stop. Bref, la cigarette ayant disparue, j'ai comblé ce manque par un autre pêché celui de la gourmandise... [Lire la suite]
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lundi 28 juillet

Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten

sans gluten Ce qui il y a de bien avec l'approche du départ en vacances (encore 11 jours dans mon cas), c'est qu'il faut vider le congélateur, et bien souvent on y déniche des petits trésors oubliés ou des produits qu'on gardait précieusement pour une occasion particulière et qui finalement terminent dans l'assiette, pour le simple plaisir de se faire plaisir. Et comme nous ne sommes que 2, une petite improvisation express pour une petite faim avec mes papillotes magiques. Pour 2 papillotes 1 grosse courgette... [Lire la suite]
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dimanche 17 février

Poulet citron-miel en papillote sans gluten

sans gluten Voilà le grand retour de mes papillotes magiques. Mais si, vous savez, les papillotes Mastrad, celles qui cuisent vos aliments à la vitesse de l'éclair. Non ? Jetez un oeil à cette recette. Mes  Schtroumpfettes étant en vacances chez mes beaux parents, nous nous retrouvons à 2 pendant presque 15 jours. Et si à chaque fois, je me dis que c'est l'occasion de se mitonner de bons petits plats en amoureux, la réalité est tout autre et généralement c'est la grande débacle, avec restos, plats tous prêts... [Lire la suite]
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vendredi 30 mars

Poisson en papillote sans gluten

Mon Slide est énoooooorme !!! la prochaine fois je le ferais plus petit. Ce midi n'ayant mangé qu'un reste de pâtes au pesto et une pomme, il me fallait bien un peu de proteines et de légumes ce soir. Comme je n'ai pas trop le temps de m'attarder en cuisine (je déteste manger après 19 h 45 en semaine), je suis passée vite fait au petit supermarché en bas de chez moi prendre du poisson surgelé et de la purée de brocolis (100 % brocolis). J'ai sorti mes papillotes magiques (clin d'oeil à Bénédicte) et voilà un repas... [Lire la suite]
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