On mange sans gluten !

Le site de cuisine sans gluten !! Recettes sans gluten

vendredi 06 avril

Cake jambon, pistache à la farine de pois chiche sans gluten

sans gluten Une trèèèèèèès grosse envie de pâtisser en rentrant, mais pas question de faire des petits gâteaux, nan, nan pas le temps, il se défile trop vite. l'Alternative ? Faire un cake salé pour le dîner, et quand on dit cake, on pense tout de suite cake de Sophie. J'ai donc repris la base de cake de Sophie en remplaçant  la farine de blé par celle de pois chiche et de la maïzéna. Le tout a donné un cake moelleux à souhait et délicatement parfumé par la farine de pois chiche et des pistaches.   Le blog a déménagé,... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 07:45 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

samedi 16 décembre

C'est fou ce que l'on peut trouver dorénavant ...

Comme annoncé dans le titre, c'est fou comme il y a des progrès dans les domaines "sans" en ce moment (du moins le "sans gluten"), voici ce que j'ai trouvé dans ma boutique habituelle : Des feuilletés au chèvre sans gluten surgelés, vous y croyez vous ???? c'est tout de même assez cher, 8,40 € la boite de 4. le goût n'a rien a envier à ce que l'on peut trouver dans le commerce, et c'est bien idéal pour un dépannage ou une flême d'un soir. Sans compter le reste : un panetonne... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 10:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
mercredi 08 novembre

Chausson de girolles au chorizo et huile de truffe

Bon je vous préviens tout de go, que si le titre en jette, la photo beaucoup moins, d'une on était pressé de manger, de deux c'étais le soir donc la lumière artificielle n'est pas la meilleure comme nous le savons tous, et de trois je me suis pas cassée  la tête j'ai fait au plus vite (pour ne pas dire à l'arraché). Suite aux girolles de beau papa, il fallait bien que j'entame ma petite réserve de conserves. Profitant de l'absence de mes deux schtroumphettes dont celle sans gluten, j'ai pu avec une grande joie utiliser... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 07:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]