On mange sans gluten !

Le site de cuisine sans gluten !! Recettes sans gluten

dimanche 29 mars

Aubergines Mozzarella au four sans gluten

recette sans gluten Voici une nouvelle recette extraite de mon livre fétiche du moment, cuisine du marché à moins de 5 euros des éditions Marabout.  Une très chouette façon de préparer les aubergines et qui plait aux enfants, ce qui est un vrai plus ! Ingrédients pour 4 personnes (recette légèrement modifiée) 3 aubergines de tailles moyennes et coupées en 2 dans le sens de la longueur 3 cs d'huile d'olive 1 oignon  haché 1 gousse d'ail ecrasée une boite de concassé de tomate 2 boules de... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 07:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]

vendredi 27 mars

Cake poireaux et noix de st Jacques sans gluten

On ne présente plus le livre des cakes de Sophie Tome 1. Il a fait un milliard de fois le tour de la terre et tout le monde s'est délecté au moins une fois d'une de ses créations. Parmi tous ceux que j'ai testé, celui-ci est sans conteste mon préféré. Avec une bonne salade pour le repas du soir ou en brochette avec une feuille de basilic frais pour l'apéro, c'est toujours un régal.     Pour un cake 3 œufs 150 gr de farine de riz 1 sachet de levure chimique ( marque natali en boutique bio) 10 cl d'huile de... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 13:07 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
mercredi 25 mars

Cupcakes sans gluten, gluten free

sans gluten Les cupcakes, ça fait un moment que je les vois défiler chez Manue, toujours plus beaux les uns que les autres, toujours à baver devant mon écran, toujours à me dire "allez, cet aprem, j'en fait", toujours des paroles en l'air... jusqu'à hier. L'anniversaire d'un ami, une jolie de bande de schtroumpfs à nourrir et c'est parti pour des cupcakes sans gluten.Recette trouvée sur le site des Cupcakes ici.      Pour 11 Cupcakes sans glutenLes cakes : 170 gr de farine sans... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 08:50 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
dimanche 22 mars

Magret de canard à la mangue sans gluten

Un petit tour et puis s'en va ??? Non, cette fois, me voici de retour pour de bon. Pour tout vous dire je prépare notre déménagement qui aura lieu d'ici 3 petits mois, et à mon grand regret, mes absences se répéteront souvent durant cette année.Une année où justement vous noterez mes efforts côté salé, et pour continuer sur ma lancée voici une chouette recette naturellement sans gluten dénichée sur ce site et qui a su réveiller nos papilles.     Ingrédients 2 beaux Magrets de Canard 50 grammes de... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 14:01 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
jeudi 12 mars

Muffins sans gluten au lait concentré sucré, coeur de Michoko

Me voici de retour de "vacances" complètement raplapla (un jour prochain vous comprendrez), néanmoins je n'ai pas dérogé au goûter du mercredi avec ces petits muffins  sans gluten conçus avec du lait concentré sucré pour une texture ultra moelleuse et un coeur fondant au caramel chocolaté grâce à des "michokos" version ED.     Pour 12 Muffins sans gluten 1 boite de 390 gr de lait concentré sucré 2 oeufs 50 ml de lait 130 gr de beurre fondu 24 michokos (... [Lire la suite]
Posté par perrine9 à 09:13 - - Commentaires [23] - Permalien [#]