lundi 28 juillet
Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten
sans gluten
Ce qui il y a de bien avec l'approche du départ en vacances (encore 11 jours dans mon cas), c'est qu'il faut vider le congélateur, et bien souvent on y déniche des petits trésors oubliés ou des produits qu'on gardait précieusement pour une occasion particulière et qui finalement terminent dans l'assiette, pour le simple plaisir de se faire plaisir. Et comme nous ne sommes que 2, une petite improvisation express pour une petite faim avec mes papillotes magiques.
Pour 2 papillotes
1 grosse courgette (du jardin de belle maman !)
1 gros oignon doux
14 gambas (ce qu'il me restait !)
10 cl de crème liquide à 15 % (Merci Nath !)
1 cc de curry de Madras (vérifiez la compo, pour pas qu'il n'y ai de trace d'amidon de blé)
1 pincée d'ail en poudre
sel poivre
Comment fait-on ?
A l'aide d'une mandoline( ou d'un couteau), détaillez en rondelles fines la courgette et répartissez moitié/moitié dans les papillotes. Idem avec l'oignon doux. Salez, fermez la papillote et faites cuire 4 mn puissance maxi au micro-onde.
Décortiquez les gambas.
Mélangez les 10 cl de crème liquide avec le curry, le sel, l'ail en poudre.
Disposez les gambas sur les courgettes, et répartissez la crème entre les deux papillotes. Fermez-les et faites les à nouveau cuire 2 mn 15 s à puissance maxi au micro-onde, un tour de poivre du moulin et c'est prêt !
Les petits mots c'est ici
Le retour !
le grand retour de la papillotte ...
çà me met l'eau à la bouche , même à cette heure matinale ; comme pour vous , Hugo et Nils sont à l'estive et je vais en profiter pour te copier allègrement .
bises et bonnes vacances !
Simple et très apétissant
que se doit être bon !!!
Intéressant...
Je garde précieusement cette recette très appétissante car j'ai ma super meilleure amie (qui sait comment remonter le moral)qui m'a offert ces papillotes magiques.
Merci Perrine pour ce beau cadeau ;)
Bisous.
très belle photo! et ces papillotes ont l'air divine!
Je crois que je vais craquer pour ces papillotes un de ces jours! Bises
Coucou Perrine,
J'aime beaucoup ton blog que je viens de découvrir..........de très jolies recettes aux saveurs que j'apprécient tout particulièrement.........merci beaucoup de nous les faire partager, et à très bientôt !!!!
Tout le monde va avoir envie de vider son congélateur pour se régaler avec ces papillotes!;-)
bonjour !
merci d'être venue me rendre visite et de m'avoir laissé un gentil commentaire. ça me permet de découvrir ton blog qui est un vrai délice !
bravo et à très très bientôt
bises
Le contenu de la papillote, c'est extra, tout ce que j'aime!! Et je ne savais pas qu'il existait des boîtes à papillotes...je suis sous le charme, quelle belle invention!
c'est cool ces petites papillottes...il m'en faut une !
ta recette a lair divine!! et legere en+!
Ta recette est très appétissante. Les photo donnent vraiment envie de goûter à cette papillote.
Bonne soirée.
hhhmmmmm !!! et ton blog est magnifique !
bises
manou
bravo !
bonne recette d'été !
J'adore la cuisson en papilotte. Elle sent beau l'été ta recette !!!!
quel colori !
je n'ai encore jamais testé l'association gambas/ courgette mais je ne doute pas du résultat! à tester prochainement donc !
elles sont super ces petites papillottes
hummm des gambas j'en ai fait hier soir marinée et sautées avec des nouilles asiatiques.
ta version à l'air très savoureuse aussi.
bises
Je t'ai décerné le prix Arte y Pico ... viens voir sur mon blog .... A bientôt
miam! j'aime beaucoup les gambas!
Très appétissantes tes papillottes ! Je ne sais pas où on peut en trouver, mais je les trouve formidables... peut-être à cause de la recette qui me donne très envie d'y goûter.
Ta papillote me fait terriblement saliver !
Un petit clin d'oeil chez moi aujourd'hui. Merci Perrine
Chrys
J'avais acheté ces papilottes car tes recettes me donnaient envie. Je ne les utilise pas assez...
Ta recette me donne très envie de les ressortir du placard!
PS: Jolie photo!
Biz Perrine
humm ces jolies couleurs ça met vraiment en appétit !
ho que ça m'a l'air très très bon ça!!!!
bravooo
Cela m'a l'air délicieux, en plus les courgettes pleuvent en ce moment
ça c'est du bon vide congèle !! j'adore les ingrédients!
Et pourquoi ne pas participer au concours organisé par 750G avec ta délicieuse recette????
Reviiiens Perrine !!!
Allez, fini les vacances, reviens nous régaler de tes chouettes recettes :)
Ces papillotes donnent l'eau à la bouche... et à chacune de leurs apparitions dans ton blog je me dis que je vais me les acheter !
Bises
Olala
faut absolument que j'essaye! ca a l'air somptueux!
Magnifiques papillottes .... miam !
Bonjour, je regarde souvent ton blog et j'ai flashé sur cette petite recette de papillotte en plus j'ai les papilottes pour les réaliser au micro-onde, il va falloir que je l'essaie très rapidement..
Bonne soirée
Céline
Les petits mots
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