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lundi 28 juillet

Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten

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sans gluten

Ce qui il y a de bien avec l'approche du départ en vacances (encore 11 jours dans mon cas), c'est qu'il faut vider le congélateur, et bien souvent on y déniche des petits trésors oubliés ou des produits qu'on gardait précieusement pour une occasion particulière et qui finalement terminent dans l'assiette, pour le simple plaisir de se faire plaisir. Et comme nous ne sommes que 2, une petite improvisation express pour une petite faim avec mes papillotes magiques.

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Pour 2 papillotes

1 grosse courgette (du jardin de belle maman !)

1 gros oignon doux

14 gambas (ce qu'il me restait !)

10 cl de crème liquide à 15 % (Merci Nath !)

1 cc de curry de Madras (vérifiez la compo, pour pas qu'il n'y ai de trace d'amidon de blé)

1 pincée d'ail en poudre

sel poivre


Comment fait-on ?

A l'aide d'une mandoline( ou d'un couteau), détaillez en rondelles fines la courgette et répartissez moitié/moitié dans les papillotes. Idem avec l'oignon doux. Salez, fermez la papillote et faites cuire 4 mn puissance maxi au micro-onde.

Décortiquez les gambas.

Mélangez les 10 cl de crème liquide avec le curry, le sel, l'ail en poudre.

Disposez les gambas sur les courgettes, et répartissez la crème entre les deux papillotes. Fermez-les et faites les à nouveau cuire 2 mn 15 s à puissance maxi au micro-onde, un tour de poivre du moulin et c'est prêt !

Posté par perrine9 à 07:45 - Papillotes - Commentaires [35] - Permalien [#]

Les petits mots c'est ici

    Le retour !

    le grand retour de la papillotte ...
    çà me met l'eau à la bouche , même à cette heure matinale ; comme pour vous , Hugo et Nils sont à l'estive et je vais en profiter pour te copier allègrement .
    bises et bonnes vacances !

    Posté par bénédicte, lundi 28 juillet à 08:09
  • Simple et très apétissant

    Posté par G974, lundi 28 juillet à 11:11
  • que se doit être bon !!!

    Posté par lili, lundi 28 juillet à 12:24
  • Intéressant...

    Je garde précieusement cette recette très appétissante car j'ai ma super meilleure amie (qui sait comment remonter le moral)qui m'a offert ces papillotes magiques.
    Merci Perrine pour ce beau cadeau
    Bisous.

    Posté par Nath, lundi 28 juillet à 12:31
  • très belle photo! et ces papillotes ont l'air divine!

    Posté par carochococo, lundi 28 juillet à 14:15
  • Je crois que je vais craquer pour ces papillotes un de ces jours! Bises

    Posté par provence, lundi 28 juillet à 14:43
  • Coucou Perrine,
    J'aime beaucoup ton blog que je viens de découvrir..........de très jolies recettes aux saveurs que j'apprécient tout particulièrement.........merci beaucoup de nous les faire partager, et à très bientôt !!!!

    Posté par Sandrine, lundi 28 juillet à 19:29
  • Tout le monde va avoir envie de vider son congélateur pour se régaler avec ces papillotes!

    Posté par Choupette, lundi 28 juillet à 20:30
  • bonjour !
    merci d'être venue me rendre visite et de m'avoir laissé un gentil commentaire. ça me permet de découvrir ton blog qui est un vrai délice !
    bravo et à très très bientôt
    bises

    Posté par sandrine, mardi 29 juillet à 14:59
  • Le contenu de la papillote, c'est extra, tout ce que j'aime!! Et je ne savais pas qu'il existait des boîtes à papillotes...je suis sous le charme, quelle belle invention!

    Posté par Frijoles, mercredi 30 juillet à 08:43
  • c'est cool ces petites papillottes...il m'en faut une !

    Posté par mari, mercredi 30 juillet à 14:09
  • ta recette a lair divine!! et legere en+!

    Posté par mouni, mercredi 30 juillet à 20:15
  • Ta recette est très appétissante. Les photo donnent vraiment envie de goûter à cette papillote.
    Bonne soirée.

    Posté par Marjolaine, mercredi 30 juillet à 20:39
  • hhhmmmmm !!! et ton blog est magnifique !
    bises
    manou

    Posté par manou, jeudi 31 juillet à 11:48
  • bravo !

    bonne recette d'été !

    Posté par valerie, jeudi 31 juillet à 14:08
  • J'adore la cuisson en papilotte. Elle sent beau l'été ta recette !!!!

    Posté par nanie13, jeudi 31 juillet à 14:11
  • quel colori !
    je n'ai encore jamais testé l'association gambas/ courgette mais je ne doute pas du résultat! à tester prochainement donc !

    Posté par Laure, jeudi 31 juillet à 15:14
  • elles sont super ces petites papillottes

    Posté par Océane, jeudi 31 juillet à 17:33
  • hummm des gambas j'en ai fait hier soir marinée et sautées avec des nouilles asiatiques.
    ta version à l'air très savoureuse aussi.
    bises

    Posté par *manue, vendredi 01 août à 13:31
  • Je t'ai décerné le prix Arte y Pico ... viens voir sur mon blog .... A bientôt

    Posté par nanie13, vendredi 01 août à 14:44
  • miam! j'aime beaucoup les gambas!

    Posté par sam's cook, vendredi 01 août à 16:29
  • Très appétissantes tes papillottes ! Je ne sais pas où on peut en trouver, mais je les trouve formidables... peut-être à cause de la recette qui me donne très envie d'y goûter.

    Posté par Stéphanie, vendredi 01 août à 20:15
  • Ta papillote me fait terriblement saliver !

    Posté par Sylvie, lundi 04 août à 17:34
  • Un petit clin d'oeil chez moi aujourd'hui. Merci Perrine
    Chrys

    Posté par Chrystel, lundi 04 août à 18:04
  • J'avais acheté ces papilottes car tes recettes me donnaient envie. Je ne les utilise pas assez...
    Ta recette me donne très envie de les ressortir du placard!

    PS: Jolie photo!
    Biz Perrine

    Posté par Natacha, mardi 05 août à 21:36
  • humm ces jolies couleurs ça met vraiment en appétit !

    Posté par nat@cha, mardi 05 août à 22:10
  • ho que ça m'a l'air très très bon ça!!!!

    bravooo

    Posté par oumsamy, mercredi 06 août à 01:39
  • Cela m'a l'air délicieux, en plus les courgettes pleuvent en ce moment

    Posté par sev, vendredi 08 août à 15:51
  • ça c'est du bon vide congèle !! j'adore les ingrédients!

    Posté par trinidad, lundi 11 août à 08:28
  • Et pourquoi ne pas participer au concours organisé par 750G avec ta délicieuse recette????

    Posté par Lolo B..., jeudi 14 août à 00:43
  • Reviiiens Perrine !!!

    Allez, fini les vacances, reviens nous régaler de tes chouettes recettes

    Ces papillotes donnent l'eau à la bouche... et à chacune de leurs apparitions dans ton blog je me dis que je vais me les acheter !

    Bises
    Olala

    Posté par Olala, jeudi 21 août à 09:36
  • faut absolument que j'essaye! ca a l'air somptueux!

    Posté par FIMOCAZELLE, mercredi 27 août à 09:52
  • Magnifiques papillottes .... miam !

    Posté par Manue, lundi 01 septembre à 19:58
  • Bonjour, je regarde souvent ton blog et j'ai flashé sur cette petite recette de papillotte en plus j'ai les papilottes pour les réaliser au micro-onde, il va falloir que je l'essaie très rapidement..
    Bonne soirée
    Céline

    Posté par Céline, jeudi 11 septembre à 21:18
  • J'adore cette recette, je ne sais jamais comment cuisiner les legumes ( surtout pour que ce soit rapide ) et du coup je n'en mange pas helas ! J'avais deja une papilotte "magique" mais je ne m'en servait pas. J'ai fait cette recette au moins 4 fois ce mois-ci et j'adore ! Merci beaucoup, si jamais tu as d'autres idées je suis preneuse

    Posté par maud, mardi 01 décembre à 11:05

Les petits mots