dimanche 05 août
Ooo° TARTE AUX PRUNES °ooO
Edit du 22 septembre 2006
Après les prunes de mon pôpa, voici de vraies prunes déclinées en tarte pour le plus grand bonheur de la famille et des amis. Une fois n'est pas coutûme, j'ai réussi à tirer une recette de mes innombrables livres de cuisine, en l'occurence les tartes de Sophie. Je vous conseille fortement cette tarte pas franchement diététique, mais bon, on est pas là pour ça non plus. On est là pour se régaler, et succomber aux charmes de ces délicieuses petites prunes mariées à une crème d'amande sur fond de pâte sablée.
ingrédients :
1 pâte sablée
environ 500 gr de petites prunes
100 gr de sucre glace
100 gr de poudre d'amande
100 gr de beurre salé mou
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillée
Préchauffez le four à 108 ° (th 6)
Disposez la tarte dans un moule de 28 cm de diamètre, reservez au frigo.
Dans le bol du robot, mixez à puissance maximale le beurre, le sucre et la poudre d'amande. Reservez.
Rincez les prunes, coupez les en 2.
dans le moule à tarte, étalez la crème d'amande, et disposez les prunes faces bombées vars le bas.
Enfournez 30 mn .
Les petits mots c'est ici
MIAM!!!! J'EN VEUX!!!!!!
miam miam
Merci de nous faire partager cette recette mais il manque la quantité d'amandes...je veux aussi la faire cette magnifique tarte !
Bonne journée
virginie
j'ai posté pour ma part le même type de tarte mais aux brugons et ta version est encore plus gourmande!! je craque!
pour virginie
voilà j'ai rectifié mon erreur, et j'ai rajouter la quantité de poudre d'amande. Régales toi bien.
Quelle jolie tarte aux prunes et ces prunes sont bien plus agréables que les précédentes;J'aurais égalemnt pu faire un clin d'oeil au temps des prunes, car en un an sans être en région parisienne j'ai eut la chance d'en colectionner 5 l'an dernier.
miam,miam, j'en ai eu !!!
J'ai eu la chance de gouter cette tarte ainsi que de nombreuses compositions de Perrine, et elle était délicieuse!A faire et à refaire! Et pourquoi pas essayer avec les brugnons aussi... ;)
wa trop belle, je pense me laisser tenter!
Le temps des prunes est arrivé et les tartes sont délicieuses !
quel délice je t'en pique une part!
Trop belle cette tarte, elle me fait bien envie!
Hummm j'en ai fait il y a peu de temps et c'est si bon!
Voilà les bonne tartes aux fruits que j'aime...
quelle bonne idée avec des prunes ! sa fait longtemps que j'en ai pas mangé.
Les petits mots
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