lundi 26 mars
Emincé de poulet au COCA !! Si, si du coca-cola et même que c'est super bon !
Haaaa j'en vois déjà entrain de s'écrier, beuuuuuuuurk, du poulet au coca !! Ben non, c'est pas beurk du tout, c'est même plutôt MMMMmmmmm. La semaine dernière lorsque j'ai acheté le dernier Régal, je suis tombée sur une recette de poulet au cola. La photo était alléchante, et j'étais très tentée par l'originalité de cette recette. Personne n'a regretté, à table ça a fait un vrai carton !!
Pour 4 personnes
4 blancs de poulet fermier
2 carottes
2 gousses d'ails
2 échalotes
1 petit morceaux de gingembre (je n'en avais pas, du coup j'ai mis de la poudre)
10 cl de sauce au soja (tamari)
2 cs d'huile de sésame
10 cl de coca (classique)
1 cc de miel
Etapes
Pelez les gousses d'ail et les échalotes. Ecrasez l'ail, hachez les échalotes, pelez le gingembre (ou en mettre en poudre), pelez les carottes et les émincer en petits batonnets.
Mettre les blancs de poulet dans un plat allant au four. Ajoutez l'huile de sésame, le soja (tamari), le jus de citron, le miel, le coca, le gingembre, les échalotes, les carottes et laissez mariner le poulet pendant 30 mn à température ambiante.
Préchauffez le four à 200° th 7, puis enfourner le poulet dans sa marinade pendant 25 mn. Arrosez de citron avant de servir. (petit plus, ajoutez du basilic ciselé)
Les petits mots c'est ici
Tiens, c'est une bonne idée!
Je suis bien contente de savoir que cette recette est un vrai délice car je l'ai aussi vue dans Régal et je ne savais pas si c'était une bonne idée... Maintenant, je sais que je pourrais faire cette recette sans arrière pensée!
J'ai bien envie de tester ;-)
Moi je ne m'écrie pas Beurk mais Mmmmm !!! Je suis sûre que ça a un p'tit gout cocacolaèsque géniale!
Julie Andrieu a une recette de poulet au coca cela doit peut être caramélisé
hmm, très tentant!!
C'est bizarre je l'accorde, mais bon il ne faut pas dire beurk avant d'avoir goûté...
Je l'adopte cette recette. J'aime bien l'originalité de la chose... donc je vais tester rapidement !
Je suis en pleine période de sevrage de coca cola ! Mais je suis tentée !
je test sa des ce soir :p sa doit pas etre mauvais
super
je vien de faire cette recette c trop bon. essayer vous aller vous régaler.
Y'a quelque temps j'ai fait du riz au coca cola, on pourrait se faire un repas total coca cola !
J'en avais déjà entendu parler sans jamais osé tester ! c'est décidé, ce sera le plat du week end !
Les petits mots
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