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lundi 19 mars

Un Sandwich ça vous dit ?

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Généralement, le soir je cuisine de façon à ce qu'il me reste de quoi faire une lunch box pour le bureau. Seulement parfois je n'ai pas eu le compas dans "l'oeil" et je n'en ai pas assez ou bien une horde de goinfres dévore tout. Dans ces cas là, je me prépare un bon petit sandwich avec du pain maison, et des ingrédients que j'aime.

La semaine dernière avec mes 2 collègues, nous parlions du délicieux mariage miel/chèvre, il ne m'en fallait pas plus pour me faire un bon petit sandwich le lendemain avec un bon pain aux céréales torréfiées

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Le miel ne ressort pas du tout !!!

Pour un pain à la map :

mettre dans l'ordre dans la cuve,

310 ml d'eau

2 cc de levure sèche

500 gr de farine spéciale pain de campagne

1.5 cc de sel

2 cc de graines de pavot, 2 cc de graine de sésames, 2 cc de graines de lin, 2 cs de graines de tournesol, le tout préalablement doré à la poêle de façon à développer les saveurs.

Programme pain normal , croute moyenne

Pain sans gluten * : c'est ici

Le sandwich :

1 tranche de jambon, 4 rondelles de chèvre, 3 tomates séchées au soleil réhydratée 3 mn dans de l'eau chaude et coupées en petites lanières, une pincée d'herbes de provence,  le tout arrosé de miel.

Posté par perrine9 à 07:45 - Pains & viennoiseries - Commentaires [9] - Permalien [#]

Les petits mots c'est ici

    oui ça me dit un sandwich pareil pour ma pause dejeuner !

    Posté par salwa, lundi 19 mars à 10:41
  • oh ca me donne faim ce sandwich!

    Posté par lulufrog, lundi 19 mars à 11:05
  • Il me plaît bien, ce sandwich là.

    Posté par mamina, lundi 19 mars à 11:46
  • bien sympa!

    Posté par mimosa, lundi 19 mars à 12:02
  • oh que oui!!!!

    Posté par Hélène Charlotte, lundi 19 mars à 19:28
  • hmmmmm!!

    miamm superrrrrrrrrb !! bise

    Posté par Asmaa, lundi 19 mars à 21:57
  • Je ne connaissais pas l'association chèvre-miel... mais en effet cela me dit ! Le sandwich est bien appétissant en tous les cas !

    Posté par SabineL, mardi 20 mars à 10:47
  • J'en prendrais bien une bouchée de ton sandwich!
    As-tu essayé le pain sans gluten dans ta MAP?

    Posté par Miss Diane, mardi 20 mars à 21:26
  • pain

    il est bien beau ce pain,
    bonne soirée!

    Posté par mamimijane, mercredi 01 avril à 20:35

Les petits mots