dimanche 04 mars
Vermicelles de riz aux légumes sautés au wok et à la cacahuète
Voilà une recette que j'avais fait pour le nouvel an chinois, elle est très facile et très rapide à préparer.
pour 4 personnes
1 courgette
1 poivron rouge
1 oignon
sel poivre
2 poignée de cacahuètes
3 grosses poignée de vermicelle de riz.
1 cs d'huile de sésame
Etapes
Emincez les légumes soit au robot avec la fonction julienne soit à la main. Hachez les cacahuètes grossièrement.
Faites bouillir 1 litre d'eau salée. Mettez les vermicelles dans un saladier.
Faites sauter les légumes dans un wok avec l'huile de sésame et la moitié des cacahuètes. réservez.
Versez l'eau bouillante sur les vermicelles et attendez 5 mn avant de les égoutter.
Dressage
Déposez d'abord les vermicelles, recouvrez de légumes puis parsemez de l'autre moitié de cacahuètes.
Les petits mots c'est ici
J'aime bien les plat comme ça où on voyage.
Une petite recette qui me plait beaucoup.
humm jadore ! vive le wok !
Je voudrai te féliciter pour tes photos car elles sont de plus en plus belles ! félicitations!
Ce plat à l'air délicieux
Facile, coloré et léger...un air de printemps tout ça!
Ta présentation est superbe! Tu me tentes!
Quelle belle assiette, pleine couleurs ! Hmmm, tout ce que j'aime...
Moi aussi, j'adore tes photos, tes légumes, ton poulet. Tout quoi !
Les petits mots
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