lundi 15 janvier
Carrés gourmands : Les Millionaire's shortbread
Haaa ce Millionaire's shortbread, ajouté dans les favoris de 50 personnes sur blog actu, qu'est-ce que j'ai pu baver devant la sublime photo de chez tuyau de poêle, me languir du jour où enfin j'aurai l'occasion de réaliser cette recette. D'autant que j'avais tout ce qu'il faut et notamment du golden syrup (que je n'avais pas utilisé depuis mes flapjacks c'est dire).
Samedi c'était l'occasion idéale. Quoi de mieux qu'une après midi entre filles, pour déguster ces petites merveilles avant d'aller se faire dorloter, bichonner et gommer au hammam ?
Pour la recette c'est ici que ça se passe.
Et je vous jure qu'une fois vous aurez gouter ça, vous ne pourrez plus vous en passer, je compte récidiver très vite avec une version sans gluten pour que la petite schtroumpfette puisse les savourer également.
Inconsciement j'ai modifié la recette originale avec le golden syrup et le lait concentré sucré il fallait ajouter 120 gr de sucre, chose que j'ai naturellement zappé, car le lait concentré et le syrup étant déjà très sucré je n'imaginais même pas que l'on puisse y ajouter de sucre. C'est peut être pour ça que je n'ai pas eu de belle couleur ambré, mais qu'importe, le résultat c'est que toutes ont aimé, sans compter la petit boite que j'ai laissé à la maison et... qui est désormais vide.
