dimanche 19 novembre
Poêlée de courgettes aux tomates séchées sans gluten
Sans gluten
Avec ces températures ultra-douces il y a encore quelques produits d'été sur les étals des marchés. Des courgettes à gogo, j'en veux, j'en veux. Puis direction la home bibliothèque et mon super petit livre "courgettes je vous aime". J'ai plutôt envie d'une recette ultra rapide, je feuillète, je feuillète, zou une poêlé de courgettes revisitée par mes soins.
Ingrédients
4 courgettes
1 bonne poignée de tomates séchées (pas dans l'huile)
1 bonne vingtaine de noix
2 cs d'huile d'olive.
Etapes
Coupez les courgettes en rondelles, puis faites les revenir dans l'huile d'olive. Pendant ce temps mixez les tomates sèches de façon à obtenir une poudre très grossière. versez sur les courgettes et mélangez.
Dans une poêle faites "torréfier" à sec les noix.
Une fois les courgettes cuites, mélangez avec les noix et servez aussitôt.
Les petits mots c'est ici
Ca résume tout à fait ce que je pense : "Courgettes, je vous aime". Ta poêlée est faite pour moi.
C'est tout à fait le genre de poelées que je me prépare régulièrement, j'adore!
:)
Un méli mélo de saveur, miam des courgettes
cette recette est pour moi :)
Debrouillarde
http://madebrouille.canalblog.com
Question
Bonjour,
J'aimerais savoir où on peut trouver des tomates sèchées qui ne sont pas conservées dans de l'huile ?
Merci pour votre réponse
Les petits mots
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