mardi 03 octobre
Crumble pomme / prune sans gluten
Voici un petit crumble sans gluten (qui ne porte que le nom d'ailleurs) ultra facile à réaliser, parfait pour un dessert express les soirs de semaines surchargées.
Ingrédients :
2 pommes + 6 petite prunes
1 petit bol de poudre d'amande
1 petite tasse de sucre de canne (j'ai pris du rapadura)
1 bonne cc de cannelle
Etapes
Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Couper les prunes en 4. Mélanger le tout et le rpéartir dans un petit plat à gratin.
Dans un grand bol, mélanger la poudre d'amande, le sucre et la cannelle. Saupoudrez le plat à gratin de la préparation, et enfourner 30 mn dans un four préchauffé à 180 ° th 6. Laissez tiédir.
Les petits mots c'est ici
ah, les problèmes de photos... mais les plats anti-photogéniques ne sont pas les moins bons... ;o)
Déjà fait, c'est super bon ; mais bien meilleur avec de la vraie poudre d'amandes, bio, qui n'a pas le goût de poussière comme l'autre ! Je le sais, j'ai testé les deux ! Ou alors avec de la poudre de noisettes ( achetée chez Detou ).
Elle est plutôt réussie ta photo, je trouve. Ici la maison est assez sombre, alors même le midi, c'est dur de faire une jolie photo en cette saison.
Sans parler du crumble qui me tente, me tente... Je retiens ta recette, j'ai "mes" sans-gluten de papy&mamie qui arrivent bientôt.
Simple comme bonjour! C'est avec ce genre de recette que l'on retrouve (ou conserve) le vrai goût des aliments.
Les petits mots
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