dimanche 17 septembre
Gâteau aux 3 Vanilles d' Estelle
Comme toutes bloggeuses culinaire qui se respecte, j'ai une liste de recettes prise ici et là à tester. Parmis elles il y avait le gâteau au 3 vanilles d'Estelle, du célèbre le Hamburger et le croissant. Verdict de ce gâteau ? Une vraie merveille, moelleux et parfumé. Le seul hic, c'est que je l'ai trouvé un peu trop sucré à mon goût, c'est pas grave la prochaine fois je rectifierai.
Je ne vous redonne pas la recette elle est ici, sachez seulement que j'en ai fait une version sans gluten, et que j'ai remplacé la farine de blé par un mélange de : 100 gr de farine de riz complet + 40 gr de maïzéna + 40 gr de farine de riz gluant, ainsi qu'un sachet entier de poudre à lever garantie sans gluten.
