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mercredi 05 juillet

Pain à la farine de chataigne et purée d'amande

Hier, Karine  publiait une recette de crèpes réalisées avec du lait d'amande. Cela  m'a fait pensé que j'avais dans le frigo, un bocal de purée d'amande avec lequel on peut faire du lait, puis tout s'est enchainé, j'ai pensé à ma farine de châtaigne qui patientait tranquillement dans sa boite, et l'idée du pain s'est imposé naturellement.

cuisine_211

Dans l'ordre dans la map

300 ml d'eau

1 bonne cs  de purée d'amande blanche

1.5 cc de levure sèche de boulangerie

130 gr de farine de châtaigne

340 gr  de farine T 55

1,5 cc de sel

1 poignée d'amandes

programme pain normal

Posté par perrine9 à 21:09 - Pains & viennoiseries - Commentaires [6] - Permalien [#]

Les petits mots c'est ici

    MAP

    Bonjour ! Je voudrais acheter une machine à pain pour ma petite soeur qui est intolérante au gluten, elle a 14 ans et je pense que si elle pouvait faire son pain elle meme ça soulagerait beaucoup mes parents. Pouvez vous me dire quelles sont les meilleures MAP pour des pains sans gluten? Car mes parents ont déjà essayé une fois de faire du pain dans une MAP qu'on leur avait prétée et ça n'a pas marché du tout (il n'y avait pas de programma sans gluten) du coup ils sont septiques!
    Merci pour la réponse et aussi pour votre site qui à l'air génial! oh et aussi bravo pour la souris qui qui mets des petites étoiles partout !

    Posté par Cécile, vendredi 16 novembre à 09:41
  • Contente de t'avoir inspirée
    Il a l'air super aérien ton pain, j'en goûterais bien une tranche. D'ailleurs, tu ne nous dis pas s'il t'a plu...

    Posté par Karine, mercredi 05 juillet à 21:45
  • il faut vraiment que j'achète une MAP, vous me faites trop envie avec vos pains maison!

    Posté par Alhya, mercredi 05 juillet à 23:29
  • Le pain à la farine de châtaigne est délicieux.
    Je note ta recette.

    Posté par venor, jeudi 06 juillet à 05:47
  • Mais c' est un supplice ce pain: c' est presk un gâteau!!

    Posté par Ellie, jeudi 06 juillet à 16:10
  • mmm, c'est precequ' un cake..

    Posté par lory, jeudi 12 avril à 22:29

Les petits mots